肿瘤流行病学家经过多年大量的调查研究,认识到癌症是严重危害人民健康的常见病、多发病,已构成许多国家居民的主要死亡原因。据70年代的统计,全世界近45亿人口中,每年死于恶性肿瘤者约为400万人。预防癌症已成为广大人民的迫切期望。那么普洱茶有抗癌功效吗?
我国恶性肿瘤总死亡率远远低于欧美国家,但云南省是我国恶性肿瘤死亡率较低的省份。思茅、临沧及西双版纳等又是云南省恶性肿瘤死亡率较低的地州。这些基本资料已载入70年代出版的《中华人民共和国恶性肿瘤地图集》及《云南省恶性肿瘤分布图》。
为何思茅、普洱等地恶性肿瘤较少?虽然涉及因素很多,但不能不考虑到这与这些地区的土壤气候特点,以及由此而出产的特殊茶叶品种,还有广大人群长期饮用这种特殊的茶叶有关。
在显微镜下观察体外培养的人癌细胞,没有看到咖啡对癌细胞的杀伤作用,而绿茶及红茶则可杀伤癌细胞,尤以绿茶的作用更为明显。人们比较了许多品种的绿茶的功效,发现普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶的1%的浓度亦有明显的作用。
进一步用动物进行验证,在小白鼠的皮下种植肺癌或胰腺癌细胞,再用云南大叶茶的水提取液每日给小白鼠灌胃。10天后,解剖其皮下的肿瘤,发现饮茶组小白鼠的肿瘤比不饮茶组要小。经多批试验复证,饮茶的抑瘤率为30%~40%。说明由消化道摄入的茶水,可以吸收到全身,抑制皮下肿瘤的生长。
经测定,普洱茶含有多种丰富的抗癌维生素,如β胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。用电子检测法观察普洱茶,发现含有多种极为重要的抗癌微量元素。多批动物实验证明,幼鼠长期饮茶,对其生长发育及繁殖力均无影响。
茶叶除了抗癌作用,还含有丰富的多种维生素、微量元素、氨基酸,以及钙、磷、镁、锌、铁、氟等元素。以上化学物质都是人体的必需成分,维持着人体的多种正常功能,防止许多疾病的发生。
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